Nueva edición · 2026-2027
Tu futuro en la hostelería empieza aquí
Treboleda es un itinerario integral de formación, prácticas y acompañamiento para personas migrantes, preferentemente mujeres con menores a su cargo, que quieren construir su camino profesional en el sector de la hostelería.
Una nueva cosecha
Treboleda vuelve
En 2022, la primera edición de Treboleda tuvo resultados muy positivos. Ahora volvemos con una nueva edición para llegar a más personas y seguir abriendo caminos hacia un empleo de calidad en el sector turístico.
El proyecto nace de la Fundación José María de Llanos, que desde hace más de cincuenta años acompaña a vecinas y vecinos de El Pozo del Tío Raimundo y Entrevías, en Puente de Vallecas (Madrid), y se alinea con la Estrategia de Turismo Sostenible de España 2030.
Certificado Profesional
HOTR0308 Operaciones Básicas de Catering: una cualificación oficial de nivel 1, además del carnet de manipulación de alimentos.
Apoyo psicosocial y legal
Apoyo psicológico, atención social y orientación legal y profesional para que nada se quede por el camino.
Prácticas en empresas
51 horas de prácticas no laborales en empresas de hostelería colaboradoras, con seguimiento y tutorización continua.
10 talleres transversales
Talleres sobre inserción laboral, empoderamiento, autonomía y comunicación, y trabajo en equipo con apoyo entre iguales.
Acompañamiento profesional
Sesiones individuales y grupales para preparar entrevistas, buscar empleo, reforzar habilidades y manejar estrategias digitales.
Formación adaptada a tu vida
Horario de mañana y una formación que tiene en cuenta tu situación personal y familiar para favorecer la conciliación.
¿A quién va dirigido?
A personas migrantes, preferentemente mujeres con menores a su cargo, en situación o riesgo de vulnerabilidad social y con dificultades para acceder al mercado laboral.
En el proceso de selección tenemos en cuenta:
- La situación administrativa
- Las responsabilidades familiares
- El nivel de empleabilidad y la motivación para trabajar
- Las necesidades de apoyo social, formativo y lingüístico
Cómo participar
Nuestra metodología
Las tres hojas del trébol
Como las tres hojas de nuestro trébol, el itinerario se divide en tres fases unidas en un mismo camino: formarte, ponerte en práctica y dar el salto al empleo.

Acogida y formación
Entrevista de acogida y diagnóstico, y formación para el Certificado Profesional HOTR0308, con contenidos de sostenibilidad, calidad del servicio, digitalización e innovación.

Prácticas en empresa
51 horas de prácticas no laborales en empresas de hostelería comprometidas con la igualdad, la responsabilidad social y la calidad en el empleo.

Acompañamiento al empleo
Orientación, presentación de candidaturas, procesos de selección y contratación, con seguimiento también después de incorporarte a tu nuevo trabajo.
Calendario 2026-2027
Del 1 de octubre de 2026 al 31 de marzo de 2027, de lunes a viernes, de 9:00 a 14:00.
Todas las mujeres participantes tienen a su disposición un servicio de ludoteca gratuito para menores de hasta 12 años de edad, con solicitud previa.